Mestre gelatiere italiano-consultoria na àrea de gelateria artesanal italiana-balanceamento e criação de receitas exclusivas de sorvetes partindo sempre do leite ou água, receitas lives de produtos (bases) semi-prontos industrializados, receitas livres de lactose, sacarose, glúten, o resultado de uma longa tradição familiar (terceira geração) e uma excelente experiência pessoal, ofereço serviços de gelatiere para verão 2018.